秘魯加工企業(yè)Seafrost與Altamar Foods開(kāi)始采購(gòu)美國(guó)阿拉斯加野生三文魚(yú)原料（H&G)，為美國(guó)客戶接訂單。

 

　　Seafrost是秘魯最大的水產(chǎn)品加工企業(yè)之一，產(chǎn)品出口全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每日加工容量250噸，罐頭產(chǎn)品日產(chǎn)能4,000個(gè)。Altamar Foods辦公室位于美國(guó)佛羅里達(dá)，在秘魯擁有20多艘捕撈船和一家冷凍加工廠，每日加工容量800噸。

 

　　美國(guó)國(guó)家海洋與大氣管理局（NOAA）統(tǒng)計(jì)，2023年美國(guó)僅從秘魯進(jìn)口14噸三文魚(yú)產(chǎn)品，進(jìn)口額12.1萬(wàn)美元。

 

　　歷史上，阿拉斯加海產(chǎn)業(yè)與中國(guó)加工廠有長(zhǎng)期合作，秘魯工廠有計(jì)劃與中國(guó)展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)榻陙?lái)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)生變化，一些美國(guó)進(jìn)口商在尋求中國(guó)工廠的替代品，尤其令人擔(dān)心的是，有些中國(guó)工廠仍然在使用俄羅斯原料，甚至冒充美國(guó)貨。

 

　　與此同時(shí)，秘魯工廠在尋求業(yè)務(wù)的多元化，應(yīng)對(duì)原料供應(yīng)的波動(dòng)。今年秘魯魷魚(yú)和其他捕撈魚(yú)類的產(chǎn)量可能會(huì)顯著下降。