為及時(shí)掌握和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為，近日，安陽市殷都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查。

 

　　殷都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長付文衛(wèi)帶隊(duì)，以肉制品加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)進(jìn)行檢查。一是重點(diǎn)查看是否有商戶銷售“梅菜扣肉”“淀粉腸”等問題產(chǎn)品，檢查使用的原料豬肉是否經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，是否混用槽頭肉、過期肉、回收肉，生產(chǎn)過程是否存在“兩超一非”。二是查看農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽肉類銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度和臺(tái)賬記錄等食品安全管理制度的情況，嚴(yán)厲查處銷售私宰肉、注水肉、病死畜肉、假冒偽劣肉品、腐敗變質(zhì)肉品等行為。

 

　　截至目前，本次共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次，檢查各類經(jīng)營主體370戶次、市場(chǎng)5家次。檢查中未發(fā)現(xiàn)有銷售相關(guān)問題產(chǎn)品，針對(duì)個(gè)別企業(yè)存在生產(chǎn)車間環(huán)境臟亂、成品庫管理不規(guī)范等問題，均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正。

 

　　下一步，將持續(xù)加大監(jiān)管力度，圍繞重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)區(qū)域開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)銷售行為，營造良好的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

 

　　來源：殷都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局