為持續(xù)嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。2月29日下午，彬州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局召開(kāi)彬州市2024年春季校園食品安全工作會(huì)。

 

　　會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2023年校園食堂安全檢查情況，安排部署2024年春季學(xué)校食品安全工作，對(duì)全市各類(lèi)學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談；教育局與學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)簽訂校園食品安全承諾書(shū)。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是要充分認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性，履職盡責(zé)，落實(shí)落細(xì)管理措施，堅(jiān)決杜絕校園食品安全事件發(fā)生。二是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)食品安全日常管理，切實(shí)執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。三是要規(guī)范抓好食材采購(gòu)、加工、貯存、清潔消毒、試餐陪餐、食品留樣、公示、從業(yè)人員培訓(xùn)等全過(guò)程管理。四是要依托網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生和食品加工過(guò)程的網(wǎng)絡(luò)直播，充分利用彬州市數(shù)字政府平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)與省市動(dòng)態(tài)監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接。五是要充分利用專(zhuān)題講座、主題班會(huì)、制作宣傳版面等形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，普及安全飲食、預(yù)防食物中毒等安全知識(shí)，以案說(shuō)法開(kāi)展食品警示教育，提高師生食品安全意識(shí)，調(diào)動(dòng)全體師生員工，共同構(gòu)筑牢固的食品安全堤壩。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局分管領(lǐng)導(dǎo)及全市各中小學(xué)校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、食品總監(jiān)參加本次會(huì)議。（彬州市市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）