宣城市堅持系統(tǒng)思維和問題導(dǎo)向，夯實春季開學(xué)校園食品安全前半篇文章，通過做足開學(xué)前“功課”，持續(xù)提升綜合監(jiān)管效能。

 

　　一、共治共享，貫通融合聚合力。按照《宣城市學(xué)校食品安全定期會商工作制度》，組織召開宣城市2024年春節(jié)開學(xué)校園及校園周邊食品安全會商會，與教體、衛(wèi)健、公安、網(wǎng)信等部門互動互通、聯(lián)動聯(lián)辦，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門作用；組織全市各級各類學(xué)校食品安全總監(jiān)及食品安全員共671人參會全市2024年春學(xué)期學(xué)校落實食品安全主體責任培訓(xùn)會；印發(fā)《致學(xué)校和學(xué)校食堂經(jīng)營者的一封信》，發(fā)放餐飲服務(wù)提供者防鼠工作相關(guān)政策匯編，督促各級各類學(xué)校認真落實校園食品安全主體責任。

 

　　二、關(guān)口前移，靶向發(fā)力強督查。認真組織開展春季開學(xué)校園及校園周邊食品安全督導(dǎo)，2月22日，市局黨組成員、副局長徐明以“四不兩直”方式在市區(qū)開展下沉式暗訪，分別到宣城市第十三中學(xué)、宣城市華星外國語學(xué)校、宣城市第二幼兒園等地督導(dǎo)檢查校園食品安全工作；2月中下旬以來，組織業(yè)務(wù)骨干分別加入宣城市春季開學(xué)校園安全7個督查組，建立督查工作臺賬，跟蹤落實專項行動各項任務(wù)。

 

　　三、同頻共振，閉環(huán)監(jiān)管全鏈條。督促各級包保干部對開展現(xiàn)場督導(dǎo)，建立食品安全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制；督促學(xué)校健全校長（園長）食品安全責任制，強化食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)，認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機制；加強校園周邊網(wǎng)紅餐飲檢查力度和頻次，以被投訴較多的、消費量大、問題突出的經(jīng)營主體為突破口，進行整治解決；不定期開展“回頭看”，確保校園及校園周邊食品經(jīng)營者合規(guī)合法經(jīng)營。

 

　　專項整治行動共開展以來，全市出動執(zhí)法人員1200人次，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂650家次，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)30家次，監(jiān)督檢查校外集體用餐配送單位2家次，整改問題381個。