2024年1月30日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)布2022年度零售食品監(jiān)督調(diào)查結(jié)果。FSA共收集并檢測(cè)了來自28種不同食品類型的1215個(gè)樣本，81%的樣本合規(guī)。主要內(nèi)容包括：
?。?）對(duì)267個(gè)樣本進(jìn)行了過敏原檢測(cè)，16%的樣本檢出未申報(bào)的過敏原，主要是面包產(chǎn)品檢出未申報(bào)的芝麻、牛奶；
?。?）對(duì)437個(gè)樣本進(jìn)行了真實(shí)性檢測(cè)，不合格商品主要是牛至（13%的樣本含有其他類型的葉子）和印度香米（10%的樣本摻有非印度香米品種）；
（3）對(duì)689個(gè)樣本進(jìn)行了成分分析，58個(gè)樣本不合格，主要是牛奶中脂肪含量超出限值、肉類和肉制品中肉類含量低、橄欖油不符合成分特征；
（4）對(duì)89個(gè)藥草/香料樣本中的污染物進(jìn)行了檢測(cè)，9%的樣本（主要是肉豆蔻）中霉菌毒素超出限值。
更多詳情參見：https://www.food.gov.uk/research/surveillance-sampling-programme
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