食品伙伴網(wǎng)訊 1月26日，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布〔2024〕年第2號通告，青海省市場監(jiān)管局在近期組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出4批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，涉及獸藥殘留問題。

 

　　抽檢信息顯示，不合格食品分別為西寧市湟源縣湟源匯都發(fā)到家商貿(mào)有限公司銷售的豬前腿肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；海東市平安區(qū)祁家大肉鋪銷售的豬肝，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；西寧市湟源縣湟源匯都發(fā)到家商貿(mào)有限公司銷售的精品后腿肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；海東市平安區(qū)育良大肉鋪銷售的豬肝，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氯丙嗪為中樞多巴胺受體的拮抗藥，該藥物具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)吐、降溫、催眠、擴(kuò)張血管等作用。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）規(guī)定，氯丙嗪被列入允許治療作用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。動(dòng)物產(chǎn)品的氯丙嗪殘留，一般不會(huì)導(dǎo)致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入氯丙嗪殘留超標(biāo)的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生口干、視物不清、上腹不適、乏力、嗜睡等癥狀。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的4批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，青海省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時(shí)對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任。
 

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

白銀市白銀區(qū)銀安肉類加工有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)武川鄉(xiāng)崖渠村

湟源匯都發(fā)到家商貿(mào)有限公司

青海省西寧市湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)東大街27號融匯商業(yè)廣場商業(yè)區(qū)負(fù)一層

精品后腿肉

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2023-10-19

氯丙嗪||6.37/µg/kg||不得檢出/µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2024〕年第2號

2021.1.25

青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省本級食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃

浙江國正檢測技術(shù)有限公司

2

白銀市白銀區(qū)銀安肉類加工有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)武川鄉(xiāng)崖渠村

湟源匯都發(fā)到家商貿(mào)有限公司

青海省西寧市湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)東大街27號融匯商業(yè)廣場商業(yè)區(qū)負(fù)一層

豬前腿肉

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2023-10-19

氯丙嗪||7.30/µg/kg||不得檢出/µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2024〕年第2號

2021.1.25

青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省本級食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃

浙江國正檢測技術(shù)有限公司

3

平安鵬澤定點(diǎn)屠宰優(yōu)先責(zé)任公司

青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)上莊村174號

海東市平安區(qū)育良大肉鋪

青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)民和路海平誠信農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場100號商鋪

豬肝

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2023-10-31

氯丙嗪||166/µg/kg||不得檢出/µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2024〕年第2號

2021.1.25

青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省本級食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃

浙江國正檢測技術(shù)有限公司

4

平安鵬澤定點(diǎn)屠宰優(yōu)先責(zé)任公司

青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)上莊村174號

海東市平安區(qū)祁家大肉鋪

青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)民和路海平誠信農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場102號商鋪

豬肝

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2023-10-31

氯丙嗪||358/µg/kg||不得檢出/µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2024〕年第2號

2021.1.25

青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省本級食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃

浙江國正檢測技術(shù)有限公司

  相關(guān)報(bào)道：青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于檢出4批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告〔2024〕年第2號

   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息.xls
   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.doc

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