1月24日晚，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)，聯(lián)合市綜合行政執(zhí)法局分成兩個(gè)檢查組，分別對(duì)億恒夜市、紅樹林覓街和火車頭海鮮廣場(chǎng)、吉陽(yáng)夜市、東岸夜市開展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所自釀啤酒排查整治工作。

 

　　檢查組通過(guò)查看標(biāo)簽、詢問(wèn)了解、資料審閱等方式，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)主體許可范圍是否含自釀酒，是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)工作確保啤酒來(lái)源渠道合法、是否按要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行送檢并且取得合格報(bào)告。

 

　　檢查發(fā)現(xiàn)部分餐飲店存在自釀酒區(qū)衛(wèi)生條件較差、“三防”設(shè)施不完善、釀酒區(qū)域與就餐區(qū)以及外環(huán)境無(wú)有效隔斷等食品安全隱患，檢查組已現(xiàn)場(chǎng)列出問(wèn)題清單，要求企業(yè)限期整改，同時(shí)將情況反饋給轄區(qū)監(jiān)管所，要求做好整改跟蹤落實(shí)工作。同時(shí)，檢查組還就《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可辦法》及《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》中的相關(guān)款項(xiàng)進(jìn)行普法，告誡商家未取得生產(chǎn)許可不得將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的自釀啤酒進(jìn)行二次分銷。