俗話說“過了臘八就是年”，目前正是廣大市民置辦年貨的高峰期。為嚴(yán)厲打擊“注水、注膠、注藥”等肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，阜城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等為重點(diǎn)區(qū)域，開展“注水注膠注藥”肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。

 

 

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體是否查驗(yàn)留存檢驗(yàn)檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，臺(tái)賬記錄是否齊全。聚焦注水核心問題，現(xiàn)場(chǎng)利用快檢專業(yè)設(shè)備，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)銷售的肉類產(chǎn)品進(jìn)行水分檢測(cè)，通過水分限量指標(biāo)判斷是否存在注水行為。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)銷售未經(jīng)檢疫肉類等違法行為。

 

 

　　為有效防范問題產(chǎn)品流入市場(chǎng)，阜城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，采取日常巡查檢查與快速檢測(cè)相結(jié)合的方式，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、早夜市、農(nóng)村大集等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)查來源不明、未經(jīng)檢疫、病死、毒死、死因不明及注水、注膠、注藥等違法行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法上限處罰，涉嫌犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)追究責(zé)任。

 

 

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查與普法宣傳同步進(jìn)行，向經(jīng)營者及消費(fèi)者詳細(xì)講解注水肉的感官檢測(cè)方法、銷售問題產(chǎn)品的危害及需承擔(dān)的法律責(zé)任，鼓勵(lì)廣大市民積極舉報(bào)此類違法行為。通過現(xiàn)場(chǎng)普法宣傳，對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行警示提醒，有效提升了群眾的鑒別能力及權(quán)益保護(hù)意識(shí)。