為進(jìn)一步提升大中型超市食品安全總監(jiān)和食品安全員履行崗位職責(zé)的能力水平，推動(dòng)大中型超市落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，1月10日下午，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開大中型超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談會(huì)。市局二級(jí)調(diào)研員徐輝出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)上，通報(bào)了大中型超市在食品銷售過程存在的主要問題，對(duì)超市加強(qiáng)兩節(jié)期間食品安全管理、強(qiáng)化輿情應(yīng)對(duì)以及進(jìn)一步規(guī)范食品銷售行為等重點(diǎn)工作作了具體要求。最后，對(duì)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)范》、《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員培訓(xùn)考核工作指南》、總局令第60號(hào)、總局令第81號(hào)等食品相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣貫。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全重于泰山。大中型超市要堅(jiān)決扛起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)。食品安全總監(jiān)要參照通報(bào)的“三不規(guī)范三不到位”問題，舉一反三，加強(qiáng)內(nèi)部管理和食品安全自查，對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)保質(zhì)整改到位。同時(shí)，要積極關(guān)注食品銷售安全輿情熱點(diǎn)，及時(shí)回應(yīng)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，不能把“小問題”發(fā)酵為“大輿情”。

 

　　市局食品流通科相關(guān)人員，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，市局開發(fā)區(qū)分局相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，全市大中型超市食品安全總監(jiān)共40余人參會(huì)。