2024年1月8日，立陶宛發(fā)布2024/0004/EN號文件，擬修訂農(nóng)業(yè)來源乙醇生產(chǎn)技術法規(guī)，意見反饋期截至2024年4月9日。該修訂調(diào)整了農(nóng)業(yè)來源乙醇的概念，刪除了酒精質(zhì)量的三個指標（一般酸，干燥殘留物和揮發(fā)性含氮堿），修改了其他定性指標的名稱，明確了命令草案的適用范圍（農(nóng)業(yè)來源的乙醇，用于生產(chǎn)酒精飲料和含乙醇的食品）。主要內(nèi)容如下：
?。?）定義。包括酒精發(fā)酵酵母、發(fā)酵麥芽汁、工業(yè)酵母、葡萄汁等；
?。?）原材料和生產(chǎn)用材料。包括主要淀粉原料、糖類、酵母營養(yǎng)劑、生物刺激劑、消泡劑、酶和酶制劑等；
?。?）生產(chǎn)工藝和原料。包括原材料準備、制備用于琥珀酸化的淀粉原料、糖化、酵母制劑、麥芽汁發(fā)酵、酸面團的蒸餾和酒精的精餾。
更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/25321
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