此次專項(xiàng)抽檢堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)。
壹
抽檢重點(diǎn)品種
圍繞節(jié)日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、投訴舉報(bào)多、具有地方特色的食品，重點(diǎn)抽檢米面油、肉蛋奶、果蔬茶等16大類食品，以及糖果、堅(jiān)果、腌臘肉等61細(xì)類節(jié)日熱銷食品。
貳
抽檢重點(diǎn)環(huán)節(jié)
本次抽檢在食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展，重點(diǎn)抽檢大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及大型餐飲企業(yè)等銷售量大、群眾面廣的食品經(jīng)營(yíng)單位，以及美團(tuán)、淘寶和天貓等網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)。
叁
抽檢重點(diǎn)項(xiàng)目
專項(xiàng)抽檢農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑、重金屬污染物和質(zhì)量指標(biāo)等食品安全項(xiàng)目，切實(shí)防范節(jié)日食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
截至目前，全省抽檢節(jié)日食品1182批次，合格1175批次，總體合格率為99.41%。初檢發(fā)現(xiàn)7批次不合格食品，屬地局已開展核查處置，采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
稿 源：省局食品抽檢處
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