近日，海南州市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合2024年“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)和食品安全“你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生”食品抽檢系列活動(dòng)，深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，從源頭緊抓食品質(zhì)量安全。

 

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險(xiǎn)為基本原則，將近三年在四級(jí)監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格品的食品生產(chǎn)企業(yè)以及高風(fēng)險(xiǎn)食品加工小作坊作為重點(diǎn)抽檢對(duì)象。重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、水果制品和食用油、油脂及其制品等8個(gè)食品大類11個(gè)食品細(xì)類作為重點(diǎn)抽檢產(chǎn)品。此次抽檢，涵蓋食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊共計(jì)18家的24批次樣品進(jìn)行了抽檢檢測(cè)。

 

　　本次抽檢主要檢測(cè)過氧化苯甲酰、酸價(jià)、過氧化值、特丁基對(duì)苯二酚、氨基酸態(tài)氮、總酸、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素和二氧化硫殘留量等重點(diǎn)項(xiàng)目。目前所有樣品的檢驗(yàn)工作在海南州食品藥品和質(zhì)量技術(shù)檢驗(yàn)檢測(cè)院有條不紊地進(jìn)行中，對(duì)抽檢不合格食品，將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。

 

　　下一步，海南州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢力度，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不定期開展回頭看，堅(jiān)決消除食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，從源頭確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

 

　　來源：海南州市場(chǎng)監(jiān)管局