近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等33類食品1636批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1616批次、不合格20批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬污染。具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染

 

　?。ㄒ唬┙B興市上虞區(qū)顆顆香副食品商行銷售的標稱杭州臨安日明炒貨食品有限公司生產的小核桃仁，二氧化硫殘留量、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州臨安日明炒貨食品有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品系假冒杭州臨安日明炒貨食品有限公司產品。

 

　?。ǘ┲T暨市福好旺食品店銷售的標稱杭州臨安恒運食品有限公司生產的小核桃仁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。杭州臨安恒運食品有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品系假冒杭州臨安恒運食品有限公司產品。

 

　?。ㄈ┢胶挟敽值狼诜沂称烦性谔詫殻ňW店）銷售的標稱杭州臨安紹魯糕餅廠生產的芝麻酥糖，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

 

　　二、食品添加劑超標

 

　?。ㄒ唬┙ǖ率腥鹬奘称酚邢薰句N售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ǘ幉ㄊ斜眮鰠^(qū)萬霞食品商行銷售的標稱寧波市記味食品有限公司生產的山核桃仁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ㄈ┖菔心蠞∴嵕x豆制品店銷售的老豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

 

　　（四）杭州聚春源餐飲管理有限公司購進的豆面，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

 

　　三、農獸藥殘留超標

 

　?。ㄒ唬┖菔袇桥d勤發(fā)水產經營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　　（二）平湖市當湖街道王傳虎百貨超市銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ㄈ┡_州市椒江仙根副食品店在美團（網店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ㄋ模刂菔新钩菂^(qū)小南吳書生蔬菜店在美團（網店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ㄎ澹┖菔邪布栏缢a品商行銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。愃猩彾紖^(qū)惠河生鮮超市在美團（網店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ㄆ撸┡_州市椒江拓宇蔬菜批發(fā)商行銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　　（八）杭州農副產品物流中心水產品批發(fā)市場劉寅水產商行銷售的小黃魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ň牛╅L興素娟水產經營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ㄊ┙B興市越城區(qū)甲利水產批發(fā)商行銷售的牛蛙，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　　四、質量指標不達標

 

　　天臺縣張淑明早餐店使用的煎炸用油，極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

 

　　五、重金屬污染

 

　?。ㄒ唬┖贾萁洕夹g開發(fā)區(qū)灣南農貿市場田蔥蔬菜店銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　?。ǘ┡_州市椒江沫冉蔬菜商行銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　　對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。

 

　　附件：   1.關于部分不合格項目的說明.doc

 

　　   2.食品抽檢不合格—20231220.xls

　　   3.食品抽檢合格—20231220.xls

 

　　浙江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年12月20日