為規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)銷商、代理商的批發(fā)經(jīng)營行為，建立食品批發(fā)環(huán)節(jié)長效監(jiān)管機(jī)制，從源頭上筑牢食品安全第一道防線。近日，甘州區(qū)東街市場監(jiān)管所提前著手，組織執(zhí)法人員開展食品批發(fā)企業(yè)年末專項檢查。

 

　　此次專項檢查堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控的原則，以公眾消費(fèi)量大、風(fēng)險度高的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、調(diào)味品、酒類、飲料、即食食品、保健品等為重點品種開展。

 

　　執(zhí)法人員認(rèn)真查看了企業(yè)食品安全管理制度落實情況，查閱“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行工作記錄，就企業(yè)完善食品安全管理體系、抓好常態(tài)化風(fēng)險排查、加強(qiáng)培訓(xùn)等內(nèi)容提出建議，督促企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄制度，保證產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道合法。執(zhí)法人員深入庫房區(qū)域查看了食品和保健食品的分區(qū)分類情況，并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。同時，隨機(jī)抽查了三款食品和保健食品，查看了企業(yè)提供的進(jìn)貨商資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、“隴上食安”平臺對接以及“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”智慧監(jiān)管應(yīng)用情況，全面建立含有上游供應(yīng)商與下游經(jīng)銷商的食品批發(fā)經(jīng)營主體監(jiān)管檔案，牢牢掌握底數(shù)。對銷售假劣、超過保質(zhì)期等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、無證無照配送食品、超范圍經(jīng)營、未經(jīng)登記備案配送食品等行為，堅決依照《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行查處，有效凈化批發(fā)企業(yè)食品安全環(huán)境。

 

　　截至目前，共出動檢查人員70余人次，發(fā)現(xiàn)問題6個，現(xiàn)場整改4個，立案2起，案件正在辦理中。下一步，該所將持續(xù)督促企業(yè)常態(tài)化、規(guī)范化嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，查隱患、堵漏洞，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險排查和食品安全隱患治理，全力保障流通環(huán)節(jié)食品安全。