知名品牌自熱鍋麻辣燙中吃出蝙蝠？最新進(jìn)展

 

　　11月28日，“有消費(fèi)者投訴在超市購買的楊國(guó)福自熱鍋麻辣燙吃出蝙蝠”一事引發(fā)關(guān)注。11月28日，消費(fèi)者在媒體采訪中表示，目前已經(jīng)聯(lián)系上了四川楊國(guó)福食品有限公司，正在準(zhǔn)備上傳相關(guān)資料。楊國(guó)福食品也回應(yīng)稱，已與該消費(fèi)者取得聯(lián)系，正在等待對(duì)方提供相關(guān)信息進(jìn)行復(fù)查。此外，楊國(guó)福食品工作人員還表示，楊國(guó)福自熱鍋每個(gè)產(chǎn)品都有相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告，針對(duì)上游供應(yīng)商，每年均會(huì)進(jìn)行核查檢驗(yàn)，會(huì)按照國(guó)家法律法規(guī)進(jìn)行操作，自熱鍋內(nèi)的蔬菜包不是一個(gè)廠家制作，涉及多個(gè)廠家，所以還在等待對(duì)方提供產(chǎn)品相關(guān)信息，再根據(jù)信息進(jìn)行復(fù)查。

 

　　顧客吐槽知名火鍋店員工直接用手抓食物

 

　　11月26日，安徽合肥。顧客吐槽一家海底撈店工作人員直接用手抓食物，網(wǎng)友紛紛表示起碼應(yīng)該戴個(gè)手套。28日，海底撈一工作人員表示視頻中的員工處理的食材為脆皮腸等火鍋涮品，為非即食類產(chǎn)品，須涮煮后食用，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，不戴手套不違反規(guī)范要求。感謝大家關(guān)注，海底撈將持續(xù)通過主動(dòng)公示、明廚亮灶等舉措，讓公眾知曉、了解海底撈食品安全工作，歡迎各界朋友監(jiān)督。

 

　　市監(jiān)局通報(bào)火鍋店驚現(xiàn)“老鼠啃食牛排”

 

　　近日，網(wǎng)曝浙江樂清牛很鮮潮汕火鍋店（清遠(yuǎn)路店）操作間，老鼠偷吃牛肉。11月29日，樂清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)，關(guān)于市民反映牛很鮮潮汕牛肉火鍋店（清遠(yuǎn)路店） 操作間內(nèi)出現(xiàn)老鼠的相關(guān)情況，該局執(zhí)法人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查。經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，該局已對(duì)當(dāng)事人予以立案，對(duì)涉事肉品予以扣押、銷毀，涉事經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所予以查封，后續(xù)將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，對(duì)危害食品安全的行為“零容忍”。

 

　　市監(jiān)局回應(yīng)餐廳外有人撈廢油

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻，稱深圳一家餐廳外，有人從垃圾桶中撈油倒入桶內(nèi)，對(duì)其用途表示質(zhì)疑。網(wǎng)傳視頻中，一名女性用長(zhǎng)柄勺從一個(gè)綠色垃圾桶里舀出液體，倒入身旁的白色塑料桶內(nèi)。桶上蓋著漏勺，該女性舀完液體后，將漏勺過濾出的雜質(zhì)倒回垃圾桶，隨著提著半桶液體離開。11月28日，該餐廳負(fù)責(zé)人表示，視頻中的餐廳確是他家的店，但撈油的是專門收廢油的人，用來賣給回收公司的?；厥盏倪@些廢油將會(huì)被用于制作潤(rùn)滑材料等，餐廳不存在使用地溝油的情況。深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局西鄉(xiāng)監(jiān)管所的工作人員稱，他們已派人去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查了解，未發(fā)現(xiàn)餐廳回收使用地溝油的情況。“有專門的公司去回收廢油，用來做柴油等物。”他說，“深圳有規(guī)定，這些油污不能隨意丟棄，需要回收。”

 

　　多家餐廳立牌宣稱拒絕預(yù)制菜

 

　　日前，關(guān)于預(yù)制菜的爭(zhēng)議不斷。有媒體發(fā)現(xiàn)，餐飲市場(chǎng)出現(xiàn)一批“反預(yù)制菜”商家。這些商家會(huì)在自己的門店門口貼出告示或擺出立牌，宣稱拒絕使用預(yù)制菜。有商家表示，不使用預(yù)制菜，首先是為了保持菜品新鮮和口感，其次是維持對(duì)食材的控制。

 

　　我國(guó)出口綠茶被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年11月28日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口綠茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：我國(guó)出口綠茶被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)）