基層黨建“書記項(xiàng)目”是壓實(shí)黨委（黨組）抓黨建主體責(zé)任、推動(dòng)黨建和中心工作深度融合的重要載體。10月30日下午，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)姚志偉一行，圍繞“書記項(xiàng)目”建設(shè)，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化示范街區(qū)建設(shè)成效研究及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全提升專題調(diào)研。

 

　　姚志偉一行先后來到鄭州市管城區(qū)北順城街、鄭東新區(qū)海匯港、經(jīng)開區(qū)盛華里等商業(yè)街、商業(yè)綜合體，實(shí)地查看餐飲門店“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況，圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全提升向商戶征求意見建議。在盛華里示范街區(qū)，姚志偉挨個(gè)查看食品經(jīng)營(yíng)單位明廚亮灶是否規(guī)范，食品安全智能監(jiān)管措施是否到位，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門用心用情打造示范街區(qū)。

 

　　作為本年度基層黨建“書記項(xiàng)目”之一，網(wǎng)絡(luò)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化示范街區(qū)是市市場(chǎng)監(jiān)管局著眼于提升數(shù)字鄭州建設(shè)和食品安全智慧化監(jiān)管水平提升而打造的一項(xiàng)重點(diǎn)工程，計(jì)劃在市內(nèi)5區(qū)各選取一條具有代表性、人氣旺盛的餐飲街區(qū)，通過深度融合“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”等技術(shù)手段，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與明廚亮灶相結(jié)合，做到證照資質(zhì)、人員健康、店內(nèi)信息、動(dòng)態(tài)管理、配送防護(hù)及售后保障“六大透明”。特別是實(shí)現(xiàn)商戶后廚實(shí)時(shí)直播，將食品安全“亮”出來，真正實(shí)現(xiàn)透明放心的可視化訂餐模式，讓大家吃得放心的同時(shí)，帶動(dòng)餐飲企業(yè)食品安全管理水平。

 

　　姚志偉表示，該項(xiàng)目即將進(jìn)入驗(yàn)收環(huán)節(jié)，通過驗(yàn)收后，示范街區(qū)將以“線上有展示+線下有呈現(xiàn)”的方式，推動(dòng)食品安全綜合管理提升，打通線上線下的食安展示、設(shè)備鋪設(shè)、實(shí)地呈現(xiàn)等內(nèi)容，并有望在全市推廣，進(jìn)一步護(hù)航人民群眾“舌尖上”的安全。