2023年中秋國慶“兩節(jié)”將至，為有效防范食品安全風險，保障節(jié)日期間群眾飲食安全，邯鄲市市場監(jiān)管局開展中秋國慶食品安全專項監(jiān)督抽檢。

 

　　此次抽檢以節(jié)日期間熱銷的月餅、肉制品、海產(chǎn)品、畜禽肉及地方特色產(chǎn)品等為重點品種，以品種多、消費量較大的商場超市、農產(chǎn)品市場、烘焙坊為重點場所，重點檢驗檢測不合格率較高、風險大的亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽等食品添加劑，孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星等農獸藥殘留，鎘等重金屬，菌落總數(shù)、大腸菌群等衛(wèi)生指標，酸價、過氧化值等質量指標。

 

　　截至目前，共抽檢各類產(chǎn)品100批次，其中月餅50批次、肉制品10批次、畜禽肉20批次、海產(chǎn)品10批次、蔬果10批次。按照《食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2023年版）》相應規(guī)定，已完成檢驗90批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品1批次。對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法開展核查處置，查控產(chǎn)品風險、分析原因。

 

　　邯鄲市市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤抽檢結果，及時公布抽檢信息；繼續(xù)關注群眾關切，綜合利用日常監(jiān)管、專項抽檢、市場巡查等方式，進一步加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查覆蓋面，切實提高監(jiān)管的針對性，有效性，全力保障廣大人民群眾飲食安全。