香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）發(fā)言人九月十六日表示，就報道指近日有日本進口食品在機場長時間未能清關(guān)，中心十分重視事件，并已立刻跟進了解。相關(guān)資料顯示，當(dāng)天的進口貨品比平常多了百分之六十，而且當(dāng)中有數(shù)個個案因為文件不齊全須補充有關(guān)資料，也有出現(xiàn)「貨證不符」的情況因而需待進口商提供文件澄清，以及詳細(xì)對照文件資料和貨物，導(dǎo)致需要較長時間處理。這些情況與輻射檢測完全無關(guān)。事實上，雖然進口食品比平常多，但大部分其他進口食品清關(guān)時間平均約為3.5小時。
為了加快處理清關(guān)手續(xù)，中心已額外調(diào)派七位同事到場支援，以確保運作順暢，并會持續(xù)檢視，適當(dāng)調(diào)配和增加人手配合運作需要。此外，中心亦會繼續(xù)就相關(guān)管制措施與業(yè)界溝通，并建議進口商可按需要使用機場三個貨運站配備的冷藏設(shè)施。
發(fā)言人表示，政府首要工作是保障食物安全，因此中心人員有需要在每批貨品清關(guān)時按既定程序核實相關(guān)進口文件和包裝標(biāo)簽。至于每批貨品的清關(guān)過程需時多久，則取決于多項因素，包括相關(guān)文件或資料是否清晰齊備、進口批次數(shù)量多少，以及當(dāng)時是否有多批貨品同一時間抵達(dá)而延長輪候間等。
若文件不齊全需要進口商補充資料，或出現(xiàn)「貨證不符」的情況而需澄清，清關(guān)過程所需的時間可能會較長。此外，若個別批次的貨品混合了大批不同類型及產(chǎn)地的食品，也會需要較長時間檢查，因而令清關(guān)時間有所延長。中心發(fā)言人提醒業(yè)界，確保所提供的資料齊備、清晰及準(zhǔn)確，將有助縮短檢查的時間。
另一方面，現(xiàn)時機場管理局在機場三個貨運站均配備冷藏設(shè)施供進口商使用。中心會特別發(fā)信提醒進口商，在等待食安人員安排進行檢測期間，可按其需要將食品暫存于這些冷藏設(shè)施。
為加強與業(yè)界的溝通，中心會于九月二十日再次舉辦網(wǎng)上簡報會，詳細(xì)解釋清關(guān)時要注意的事項，以及中心人員可以提供的協(xié)助。
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