8月29日下午，銅陵市2023年III級食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演活動舉行，全市食安委各成員單位近20人參加。

 

　　此次演練聚焦社會關(guān)注度較高的校園食品安全風(fēng)險為題材，模擬了該市A學(xué)校部分學(xué)生于今年某日中午在校食堂就餐，因食用被金黃色葡萄球菌污染的臘肉而引發(fā)的群體性食源性疾病事件。因患者迅速增加，在銅陵市食安辦建議下，市政府快速啟動III級食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)。銅陵市委宣傳部、市市場監(jiān)管局、市教體、市衛(wèi)健委、市疾控中心、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局及醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門應(yīng)急工作人員協(xié)同配合，立足部門職責(zé)積極有效開展應(yīng)急處置工作，通過對事件發(fā)生與報告、核查和先期處置、響應(yīng)啟動、調(diào)查處置、響應(yīng)終止、后期處置等6個階段步驟的系統(tǒng)演練，全過程直觀地展現(xiàn)了該市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置措施及成效。

 

　　演練內(nèi)容具有較強(qiáng)的針對性和實用性，環(huán)環(huán)相扣、銜接順暢，達(dá)到了檢驗預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊伍、提升能力的預(yù)期目標(biāo)，同時也進(jìn)一步筑牢了“防護(hù)網(wǎng)”，守牢人民群眾“舌尖上的安全”。