一是調(diào)查了解實(shí)際情況，掌握問題困難底數(shù)。及時(shí)聯(lián)系相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)，掌握企業(yè)受極端降雨影響的具體情況，通過現(xiàn)場走訪調(diào)研等方式，了解掌握生產(chǎn)企業(yè)遇到的實(shí)際困難。

 

　　二是指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任和復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)要求，強(qiáng)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

 

　　三是嚴(yán)格監(jiān)管。組織開展針對性飛行檢查，嚴(yán)格查驗(yàn)企業(yè)庫房、車間等生產(chǎn)條件是否符合要求，督促企業(yè)加強(qiáng)原輔料供應(yīng)商審計(jì)和進(jìn)貨查驗(yàn)，指導(dǎo)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)按照相關(guān)法規(guī)和企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單等開展自查，加強(qiáng)對原輔料和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，防范發(fā)生食品原料、半成品、成品腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、超保質(zhì)期使用等問題。

 

　　四是加大科普宣傳力度。提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和社會公眾科學(xué)消費(fèi)特殊食品的認(rèn)知。