近期，許昌一家餐飲店因在經(jīng)營(yíng)中使用清洗消毒不合格餐具，受到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)罰款1100元的行政處罰。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)該涉事餐飲店進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店所使用餐具經(jīng)洗滌劑清洗后未充分沖洗干凈及消毒不規(guī)范，導(dǎo)致餐具檢驗(yàn)不合格。經(jīng)核查，該餐飲店曾因使用清洗消毒不合格餐具，受到過(guò)“警告”的行政處罰，該店的行為已構(gòu)成第二次使用清洗消毒不合格餐具的事實(shí)，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)該店做出了罰款1100元的行政處罰。

 

　　餐飲餐具不合格問(wèn)題一直以來(lái)都備受關(guān)注，使用未經(jīng)洗凈、消毒的餐飲具，對(duì)人體健康造成損害的風(fēng)險(xiǎn)較大，且隱蔽性高，周期性較長(zhǎng)，如果做不好餐具消毒，直接危害的就是老百姓的食品安全。

 

　　為了保障我們的飲食安全，執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者和餐飲經(jīng)營(yíng)者在日常生活中重視食品安全問(wèn)題，注意餐飲餐具的使用及清洗和消毒，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上”的安全。