7月21日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會（以下簡稱“預(yù)制菜委員會”）成立大會暨第一屆委員會第一次會議在河北石家莊以嶺凱旋門大酒店舉行。中國烹飪協(xié)會會長楊柳、副會長兼秘書長佟琳、副會長譚海城以及來自全國各地的預(yù)制菜和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)代表和嘉賓共200余人參加大會。

 

　　大會通過《中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會工作條例》及預(yù)制菜委員會工作計劃，并選舉產(chǎn)生第一屆領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，佟琳當(dāng)選第一屆委員會主席。

 

　　楊柳會長針對預(yù)制菜委員會的工作提出三點(diǎn)要求：一是要把握正確方向，明確使命宗旨；二是要發(fā)揮平臺作用，注重服務(wù)質(zhì)量；三是要持續(xù)加強(qiáng)自身建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。她希望預(yù)制菜委員會要不負(fù)厚望，不辱使命，為推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃健康發(fā)展和開創(chuàng)美好未來做出積極貢獻(xiàn)。

 

　　在成立大會上，預(yù)制菜委員會與北京智慧星光公司舉行共建中國預(yù)制菜輿情與數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心簽約儀式，與《中國食品報》和《中國質(zhì)量萬里行》雜志社共同開啟中國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展萬里行活動。

 

　　本次大會得到廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司、石家莊市惠康食品有限公司和漯河食品職業(yè)學(xué)院等單位的大力支持。