危地馬拉《共和國報(bào)》7月3日報(bào)道，Biofortune Crops由危地馬拉人和洪都拉斯人共同創(chuàng)立，在兩個(gè)國家都有業(yè)務(wù)展開。創(chuàng)立者們匯集了在農(nóng)學(xué)、食品工業(yè)學(xué)、銀行和企業(yè)管理方面的知識，以求通過Biofortune Crops企業(yè)推動升級后的高附加值產(chǎn)品的商業(yè)化。

 

　　該公司被定位成農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中的“顛覆性的商業(yè)模式”，為農(nóng)村人口創(chuàng)造了巨大的就業(yè)和創(chuàng)收潛力，特別是對于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的中小企業(yè)家來說，有益于其企業(yè)的發(fā)展。

 

　　加工廠的落成典禮于近日舉行，公司董事會主席路易斯·亞歷杭德羅·梅希亞（Luis Alejandro Mejía）舉例稱，Biofortune Crops致力于將可可豆的渣滓轉(zhuǎn)化為食品和飲料的功能成分，可可豆渣滓擁有高水平的抗氧化劑，并能夠產(chǎn)生對人類健康有巨大價(jià)值的益生菌。

 

　　“這種方法將過去被認(rèn)為是咖啡行業(yè)廢棄物的副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為新的可銷售產(chǎn)品，創(chuàng)造了新的創(chuàng)收項(xiàng)目，有助于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)，以及減少貧困。”梅希亞補(bǔ)充說。

 

　　此外，Biofortune Crops也已經(jīng)在其他作物上開啟了升級循環(huán)的試驗(yàn)工作，如水果、蔬菜和植物等，這將使眾多農(nóng)民從中受益。