來自SeafoodMedia 6月26日消息，金槍魚罐頭是墨西哥家庭食物中不可獲取的食品，這是因?yàn)樗且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，被認(rèn)為對(duì)人體有益，因?yàn)樗?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_296.html' class='zdbq' title='蛋白質(zhì)相關(guān)食品資訊' target='_blank'>蛋白質(zhì)和有益的脂肪酸，以及身體所必需的不飽和脂肪酸。
鑒于此，墨西哥聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)署(Profeco)在國(guó)家消費(fèi)者保護(hù)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了一項(xiàng)詳盡的研究，對(duì)57種包裝金槍魚進(jìn)行了分析，但在18種產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了大豆。
被發(fā)現(xiàn)含有大豆的18個(gè)金槍魚品牌既沒有告知消費(fèi)者它們含有這種成分，也沒有明確說明大豆含量。其中最受關(guān)注的是，Aurrera品牌黃鰭金槍魚產(chǎn)品，凈含量為140克，排空質(zhì)量為100克，發(fā)現(xiàn)大豆成分比例高達(dá)62%。
此外，該機(jī)構(gòu)檢測(cè)到3個(gè)產(chǎn)品排干水和油后的金槍魚質(zhì)量不足，3個(gè)產(chǎn)品的凈含量不足，不符合《預(yù)包裝產(chǎn)品-凈含量-公差》和《檢定方法》的要求。
涉及問題產(chǎn)品品牌包括：Tuny Light、Dolores、Calmex、Great Value、El Dorado等。
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