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    2023年微生物檢驗實際操作培訓班開班啦~

    放大字體  縮小字體 時間:2023-07-04 11:17 來源:食品伙伴網會展中心 
    核心提示:為進一步提升相關企事業(yè)單位食品微生物檢驗能力、規(guī)范檢驗操作,食品伙伴網特舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。本課程通過專業(yè)理論講解和實際操作指導,讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求,高質量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。
       各有關單位:
     
      為進一步提升相關企事業(yè)單位食品微生物檢驗能力、規(guī)范檢驗操作,食品伙伴網特舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。本課程通過專業(yè)理論講解和實際操作指導,讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求,高質量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。
     
      2023年將于多地開辦食品微生物檢驗學習班,具體事宜通知如下:
     
      一、培訓課程介紹
     
      01 培訓模式
     
      教師演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作,指導老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。
     
      02 理論學習
     
      GB 4789系列標準:
     
      (1)GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則;
     
     ?。?)GB4789.2-2022 菌落總數(shù)測定;
     
     ?。?)GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù);
     
     ?。?)GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗;
     
     ?。?)GB4789.7-2013 副溶血性弧菌檢驗;
     
     ?。?)GB4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢驗;
     
     ?。?)GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗;
     
     ?。?)GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)。
     
      03 實際操作
     
      依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789,進行實際操作培訓。
     
      基礎操作:培養(yǎng)基配制、滅菌,無菌操作,培養(yǎng)基接種,平板劃線分離,顯微鏡的使用,革蘭氏染色觀察,生化反應試驗等。
     
      04 技術講座和專題討論
     
      微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質量控制、食品微生物快速檢測技術等。
     
      05 結業(yè)證書
     
      全程參與培訓,結束后發(fā)放培訓合格證明。
     
    微信圖片_20230113101915

      二、培訓老師和合作單位
     
      主講老師:微生物高級工程師
     
      助  教:北京陸橋技術股份有限公司 技術支持
     
      三、培訓時間及地點
     
      第116期食品微生物檢驗實際操作培訓班   11月18-21日    北京
     
      第117期食品微生物檢驗實際操作培訓班   12月16-19日    煙臺
     
      第118期食品微生物檢驗實際操作培訓班   12月16-19日    廣州
     
      四、培訓對象
     
      1、食品企業(yè)質控部門從事微生物檢測人員。
     
      2、食品安全監(jiān)管部門及相關院校微生物檢測人員。
     
      3、其他從事或學習并了解食品微生物檢驗的相關人員等。
     
      五、培訓費用
     
      學 費:2500元/人,需在課程開始前匯款繳納
     
      食宿費:由主辦方統(tǒng)一安排,費用自理。
     
      六、報名方式
     
      為了保證培訓效果,使每個學員能完成所有實驗課程,每期培訓限額25人,請及時報名。
     
      歡迎咨詢
     
      胡老師:18153592317(微信同號)

    日期:2023-07-04
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