近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、餅干、特殊膳食食品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品310批次樣品，檢出其中肉制品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)藥殘留、微生物污染、其他污染物。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風險控制措施，對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┠档そ袞|寧信恒鮮活海鮮店銷售的皮皮蝦（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┢吲_河市桃山區(qū)鮮鮮鮮貴坊海鮮店銷售的飛蟹49.8（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問題
?。ㄒ唬┘涯舅辜覙焚徤虡I(yè)有限公司銷售的黃豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ╇p鴨山市尖山區(qū)金沙河超市銷售的姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┮链菏心喜韰^(qū)大龍果蔬超市銷售的韭菜，其中腐霉利殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┠档そ辛挚诳h家樂購購物廣場有限公司銷售的、標稱遼寧省新民市三道崗子鎮(zhèn)榮盛滋味美食品廠生產(chǎn)的牛板筋，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）齊齊哈爾市建華區(qū)壹玖捌捌燒烤店自制銷售的醉蟹鉗，其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他污染物問題
牡丹江市西安區(qū)悅榕升春餅烤鴨店提供并使用的餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2023年6月6日
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