為進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，強(qiáng)化餐飲節(jié)約舉措，有效防范外賣食品浪費(fèi)，6月1日，衡陽市市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組副書記、副局長、二級(jí)調(diào)研員馮建偉出席會(huì)議并講話。市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員歐陽永國主持會(huì)議。

 

　　會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、省局、市局關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)文件精神，組織學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的系列重要指示批示精神、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、《國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》、《外賣餐品信息描述規(guī)范》等內(nèi)容。

 

　　會(huì)上，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職能對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)企業(yè)提出了行政指導(dǎo)意見，要求外賣平臺(tái)企業(yè)對(duì)商家入駐嚴(yán)格審核查驗(yàn)，對(duì)入駐商家加強(qiáng)抽查和監(jiān)測(cè)，拒絕無證照、衛(wèi)生條件差、食品安全無保障的“黑外賣”進(jìn)平臺(tái)經(jīng)營，嚴(yán)格落實(shí)全面禁止野生動(dòng)物交易、長江禁捕、反食品浪費(fèi)等有關(guān)規(guī)定，積極改善外賣送餐員工作生活條件，切實(shí)保障外賣送餐員合法權(quán)益。與會(huì)企業(yè)代表簽訂了《制止網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)承諾書》。

 

　　會(huì)議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)要發(fā)揮頭部示范效應(yīng)，建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)、正向激勵(lì)等制度機(jī)制；引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)商家按照外賣餐品描述規(guī)范國家標(biāo)準(zhǔn)制作餐品信息，指導(dǎo)商家優(yōu)化食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)信息，引導(dǎo)商家大力推廣綠色包裝，使用小餐盒、可降解餐盒，向消費(fèi)者積極提供“小份菜”“小份飯”“小份飲料”“無需餐具”等個(gè)性化、多樣化的外賣食品選擇服務(wù)；在平臺(tái)頁面顯著位置發(fā)布文明點(diǎn)餐、厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)多維度提示，不斷提升消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)；在外賣配送過程中切實(shí)保障食品安全，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，禁止誘導(dǎo)消費(fèi)者過度消費(fèi)、浪費(fèi)食品。

 

　　各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、高新分局分管網(wǎng)絡(luò)交易工作的局領(lǐng)導(dǎo)、網(wǎng)監(jiān)股主要負(fù)責(zé)人，綜合執(zhí)法支隊(duì)網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)負(fù)責(zé)人，衡陽市餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，美團(tuán)公共事務(wù)部湖南省總監(jiān)，餓了么湖南區(qū)域負(fù)責(zé)人，餐飲企業(yè)代表衡陽市尚宮廚總經(jīng)理以及連鎖餐廳肯德基代表參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)后，市市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)衡陽代理企業(yè)開展制止餐飲浪費(fèi)公益宣傳活動(dòng)。20余名美團(tuán)、餓了么“外賣小哥”在各自的外賣箱上張貼制止餐飲浪費(fèi)公益宣傳海報(bào)，把外賣箱變成制止餐飲浪費(fèi)公益流動(dòng)宣傳箱，并利用送餐時(shí)間，發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)公益宣傳單200余份。