2023年巴塞羅那展會(huì)參展面積達(dá)到49,339平方米，比上屆展會(huì)增加24%。展會(huì)匯集了來自世界各地的海鮮行業(yè)的主要參與者，包括海產(chǎn)品供應(yīng)商、水產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商、包裝和服務(wù)商、零售商、餐飲和分銷公司、進(jìn)出口是、政府和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

 

　　今年的展會(huì)將對(duì)巴塞羅那市產(chǎn)生重大經(jīng)濟(jì)影響，創(chuàng)造超過1.5億歐元經(jīng)濟(jì)價(jià)值。主辦方Diversified Communications總裁Liz Plizga表示：“去年在巴塞羅那成功舉辦第一屆展會(huì)，表明了海產(chǎn)行業(yè)因疫情無法進(jìn)行線下活動(dòng)的兩年后已經(jīng)做好了重返現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備。今年的意向和參與人數(shù)的顯著上升證實(shí)了海產(chǎn)行業(yè)需要依靠展會(huì)來確保業(yè)務(wù)的連續(xù)性。”

 

　　在接下來的三天里，巴塞羅那將成為海鮮行業(yè)的國(guó)際商業(yè)中心，來自全球68個(gè)國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)中，澳大利亞，沙特阿拉伯，塞舌爾和所羅門群島展團(tuán)首次亮相，中國(guó)、荷蘭、葡萄牙、西班牙加利西亞和加泰羅尼亞展團(tuán)回歸本屆展會(huì)。另有847家新公司首次參加展會(huì)。

 

　　展會(huì)配套有全球海產(chǎn)行業(yè)會(huì)議計(jì)劃，85位國(guó)際行業(yè)專家將進(jìn)行發(fā)言和深入探討，會(huì)議內(nèi)容涵蓋與海鮮行業(yè)相關(guān)的主要挑戰(zhàn)和機(jī)遇主體內(nèi)容，如海產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展、可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展、應(yīng)對(duì)氣候變化及其挑戰(zhàn)影響的議題、海產(chǎn)品可追溯性和機(jī)遇，以及全球范圍內(nèi)的行業(yè)解決方案等等。

 

　　展會(huì)前夕，主辦方調(diào)研了今年的一些市場(chǎng)趨勢(shì)，例如，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求更高，并愿意支付更高價(jià)格；全新口味組合（如煙熏和腌制三文魚產(chǎn)品添加甘草、硬奶酪和松子風(fēng)味）成為企業(yè)研發(fā)的重心；亞洲風(fēng)味（如越南、泰國(guó)、新加坡、馬來西亞和日本）在獎(jiǎng)項(xiàng)競(jìng)賽中很受歡迎；街頭食品（易于制備的產(chǎn)品）讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)家庭制備或休閑用餐體驗(yàn)，包括三文魚烤串、小籠包蝦餃、三文魚漢堡等等。

 

　　年度“海產(chǎn)卓越全球獎(jiǎng)”將于4月25日在會(huì)展中心招待會(huì)上揭曉，目前共有77件產(chǎn)品提交參加獎(jiǎng)項(xiàng)競(jìng)賽，并選出了來自16個(gè)國(guó)家的39名決賽入圍者。