近日，北京市市場監(jiān)督管理局組織開展食品生產(chǎn)和特殊食品風(fēng)險隱患分析研判會議，各區(qū)市場監(jiān)管局基層監(jiān)管人員參會，圍繞重點食品安全風(fēng)險點研判、強(qiáng)化企業(yè)風(fēng)險自查管理和推動屬地包保責(zé)任落實等內(nèi)容開展研討交流，市局黨組成員、副局長唐云華參加會議并講話。
會議要求各單位將食品安全風(fēng)險防控作為監(jiān)管的重要基礎(chǔ)，堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，從嚴(yán)抓好風(fēng)險排查治理工作。
一是持續(xù)強(qiáng)化紅線意識，加強(qiáng)對五一假期消費(fèi)形勢和夏季食品安全風(fēng)險研判，督促企業(yè)細(xì)致排查風(fēng)險隱患，閉環(huán)整改風(fēng)險隱患問題。
二是加強(qiáng)工作指導(dǎo)與風(fēng)險提示，分析匯總重點食品風(fēng)險隱患點，向?qū)俚匕８刹考皶r通報食品安全相關(guān)信息，確保“兩個責(zé)任”機(jī)制有效落實。
三是重點對風(fēng)險高信用低、投訴舉報量大的食品生產(chǎn)主體開展督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指出、限時整改、跟蹤問效，確保食品安全風(fēng)險防控工作落實到位。
供稿：食品生產(chǎn)處、特殊食品處、食品技術(shù)審評檢查中心
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