4月19日，陜西省大鯢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會在西安召開。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長蔡斌出席會議并講話。

 

　　蔡斌指出，大鯢野生種群是我國二級水生野生保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖大鯢是我省特色漁業(yè)重點(diǎn)發(fā)展品種，目前，受新冠疫情、市場銷售低迷等多種因素影響，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到陣痛，整個(gè)行業(yè)處于低谷期。各地要堅(jiān)定做大做強(qiáng)大鯢產(chǎn)業(yè)的信心，認(rèn)真梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，摸準(zhǔn)摸透產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，加強(qiáng)野生大鯢的保護(hù)，回歸養(yǎng)殖大鯢的自然屬性、生物屬性，按照苗種、養(yǎng)殖、市場“三條線”，研究制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，做強(qiáng)做大大鯢產(chǎn)業(yè)。

 

　　蔡斌強(qiáng)調(diào)，大鯢是陜西漁業(yè)的“靚麗名片”，全省大鯢苗種數(shù)量和商品大鯢產(chǎn)量約占全國總量的70％，要加快綠色可持續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)和精深加工技術(shù)研發(fā)，盡快制定大鯢繁育、養(yǎng)殖、加工等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空白，進(jìn)一步提高陜西大鯢在全國大鯢產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)地位、標(biāo)桿地位、龍頭地位。

 

　　蔡斌要求，各地要加強(qiáng)大鯢野外種群的保護(hù)，進(jìn)一步摸清野外大鯢種群的棲息地和生活史，做好大鯢野外種群及棲息地保護(hù)工作；要大力支持大鯢原（良）種場建設(shè)，推行健康規(guī)范養(yǎng)殖模式，加強(qiáng)苗種檢疫和質(zhì)量監(jiān)管，確保種質(zhì)質(zhì)量；要加大水生野生動(dòng)物保護(hù)與利用有關(guān)政策宣傳，合理區(qū)分野生大鯢和人工養(yǎng)殖大鯢，實(shí)行養(yǎng)殖大鯢及其產(chǎn)品的標(biāo)識化管理等有效措施，對養(yǎng)殖大鯢開展規(guī)范化管理，加大大鯢全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研發(fā)，逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、專業(yè)化的大鯢產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，促進(jìn)全省大鯢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　近年來，我省充分挖掘資源稟賦，不斷推進(jìn)大鯢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，堅(jiān)持“在保護(hù)中發(fā)展，發(fā)展中更好保護(hù)”，先后攻克大鯢養(yǎng)殖的參繁率低、受精率低、孵化率低、幼苗成活率低和“苗、餌、疾”等關(guān)鍵技術(shù)難題。2010年，漢中市被授予“中國大鯢之鄉(xiāng)”稱號，2014年注冊“漢中大鯢”地理標(biāo)志集體商標(biāo)。目前，全省大鯢規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)400多家，深加工企業(yè)7家，年人工繁育大鯢幼苗1400余萬尾、商品大鯢產(chǎn)量8800多噸，年加工消耗大鯢300噸，形成大鯢分割肉制品、護(hù)膚品、肽粉、肽酒、飲品等加工產(chǎn)品，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著集約化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)。

 

　　廳漁業(yè)漁政局、省水產(chǎn)站主要負(fù)責(zé)同志，省漁業(yè)協(xié)會、省水產(chǎn)學(xué)會、省水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、省大鯢科技產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟負(fù)責(zé)同志，漢中、安康、商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負(fù)責(zé)同志、業(yè)務(wù)科室和水產(chǎn)站負(fù)責(zé)同志，部分縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負(fù)責(zé)同志和水產(chǎn)站負(fù)責(zé)同志，部分大鯢養(yǎng)殖、深加工企業(yè)負(fù)責(zé)同志等60余人參加了會議。

 

　?。▉碓矗簭d漁業(yè)漁政局）