近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、餐飲食品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品10大類食品22次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品18批次、不合格樣品4批次。不合格樣品具體情況如下：

 

　　一、臨汾市堯都區(qū)新老四羊湯館使用的粉絲粉條（濕粉條），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。

 

　　二、山西味愛餐飲管理有限公司加工的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（白金槍、三文魚），經(jīng)山西省檢驗(yàn)檢測中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山西味愛餐飲管理有限公司對(duì)檢驗(yàn)過程提出異議，經(jīng)山西省市場監(jiān)督管理局核查后，對(duì)其異議不予認(rèn)可。

 

　　三、文水縣私評(píng)人人佳超市銷售的標(biāo)稱由臨沂市清甜食品有限公司生產(chǎn)的水果罐頭（草莓罐頭），其中胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。臨沂市清甜食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)市級(jí)市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　山西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年4月21日

 

　　   1：不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc

 

　　   2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx