為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落實(shí)，著力強(qiáng)化食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與防范力度，進(jìn)一步規(guī)范提升食品銷售、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營行為，江西省市場監(jiān)督管理質(zhì)量安全檢查中心依據(jù)《江西省市場監(jiān)管局辦公室關(guān)于開展2023年食品經(jīng)營企業(yè)省級專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》要求，于3月28日正式開展2023年食品經(jīng)營企業(yè)省級專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。
針對此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，中心高度重視，提前動員部署、研究學(xué)習(xí)，積極溝通協(xié)調(diào)省局處室，并制定工作方案，抽調(diào)四個(gè)檢查科室全力保障，精心搭配檢查隊(duì)伍。
3月28日至3月31日，檢查人員采取“四不兩直”方式，對信豐、龍南、興國、于都四縣市共計(jì)20家食品經(jīng)營企業(yè)開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題百余條，并移交屬地市場監(jiān)管部門督促整改或依法查處。
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