2023年3月4日，由中國調(diào)味品協(xié)會指導(dǎo)，中國調(diào)味品協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會（籌）主辦，安琪酵母股份有限公司支持的2023年全國調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫及解讀會在廣州市順利召開。
本次會議上，主辦方介紹了中國調(diào)味品協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作體系；公布了2023年第一批中國調(diào)味品協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，分別是《減鹽醬油》《雞精調(diào)味料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《蒙式火鍋底料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《川式火鍋底料》《牛油火鍋底料》《火鍋蘸料》《老壇酸菜魚調(diào)料》《燒烤醬》等8項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；宣布了各標(biāo)準(zhǔn)起草單位及起草人信息。
會議還從標(biāo)準(zhǔn)工作過程、市場調(diào)研、技術(shù)指標(biāo)的確定、征集意見的處理等全方面進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)宣貫及解讀，并對標(biāo)準(zhǔn)實施、執(zhí)行和標(biāo)注等參會代表關(guān)心的問題進(jìn)行了現(xiàn)場答疑。
本次會議對各有關(guān)單位了解協(xié)會的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作、正確理解2023年第一批中國調(diào)味品協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和使用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范生產(chǎn)和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展起到了積極的推動作用。后續(xù)，協(xié)會將根據(jù)行業(yè)需求，通過行業(yè)會議、協(xié)會網(wǎng)站等各種渠道宣貫、培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，讓更多企業(yè)正確理解和使用標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。
地區(qū)：
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