俄羅斯在長時間停產(chǎn)后，于2021年恢復(fù)了魚糜生產(chǎn)，目前正計劃成為亞太地區(qū)最大的魚糜產(chǎn)品供應(yīng)商之一。

 

　　2022年日本進(jìn)口的俄羅斯鱈魚魚糜量已達(dá)16100噸，是2021年進(jìn)貨量3100噸的五倍多。

 

　　根據(jù)俄羅斯船東協(xié)會(ASRF)的數(shù)據(jù)，日本是世界上最大的鱈魚魚糜消費國之一，俄羅斯在其的市場份額從3.2%增加到17.5%，這導(dǎo)致美國的份額下滑到82.5%。

 

　　預(yù)計今年俄羅斯魚糜產(chǎn)量將達(dá)到5萬噸，通過大幅增加產(chǎn)量和出口數(shù)量實現(xiàn)日本最大供應(yīng)國目標(biāo)。