如何確保食品生產(chǎn)過(guò)程的安全及管控？
如何保證食品相關(guān)產(chǎn)品的安全及控制？
近期有哪些新標(biāo)準(zhǔn)、新法規(guī)、新動(dòng)態(tài)？
您是否想了解大型企業(yè)質(zhì)量管理是如何做的呢？
這里都有，請(qǐng)看——
01 組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位
中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
協(xié)辦單位
上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)
贊助單位
贊助單位
02 大會(huì)內(nèi)容
3月30日 主會(huì)場(chǎng)
1、食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃
發(fā)言單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
2、我國(guó)食品安全現(xiàn)狀及高質(zhì)量發(fā)展建議
發(fā)言單位：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)展中心
3、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理
發(fā)言單位：上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)
4、《食品生產(chǎn)許可審查通則》重點(diǎn)變化解析
發(fā)言單位：江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
5、食品質(zhì)量管理的思考與發(fā)展
發(fā)言單位：江南大學(xué)
6、食品重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展
發(fā)言單位：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
7、食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)分享
發(fā)言單位：中糧集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)、嘉吉等
8、嘉賓沙龍?jiān)L談環(huán)節(jié)
分會(huì)場(chǎng)一 管理體系及認(rèn)證(31日上午)
1、關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證依據(jù)變化的解讀
發(fā)言單位：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證監(jiān)督管理司
2、食品安全FSSC22000體系管理要求
發(fā)言單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
3、自愿性產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展及典型認(rèn)證項(xiàng)目分享
發(fā)言單位：北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司
4、食品企業(yè)應(yīng)用食品合規(guī)管理體系經(jīng)驗(yàn)分享
發(fā)言單位：輝山乳業(yè)集團(tuán)
分會(huì)場(chǎng)二 過(guò)程管理及控制(31日上午)
1、食品生產(chǎn)飛行檢查常見(jiàn)問(wèn)題及改進(jìn)措施
發(fā)言單位：馬鞍山市食品藥品安全檢查中心
2、食品工作服國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀及應(yīng)用
發(fā)言單位：成都創(chuàng)始織造有限公司
3、5S食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的“金鑰匙”
發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)
4、食品及餐飲企業(yè)分色管理
發(fā)言單位：中安信（北京）食品安全技術(shù)有限公司
5、食品安全中的蟲害風(fēng)險(xiǎn)管控
發(fā)言單位：馬氏兄弟科技(北京)有限責(zé)任公司
分會(huì)場(chǎng)三 餐飲質(zhì)量安全及控制(31日下午)
1、餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風(fēng)險(xiǎn)管理重點(diǎn)
發(fā)言單位：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管處
2、預(yù)制菜的發(fā)展趨勢(shì)及食品安全管控要點(diǎn)
發(fā)言單位：原山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
3、餐食加工過(guò)程的食品安全控制
發(fā)言單位：原山東省濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
4、“PDCA循環(huán)”在餐飲服務(wù)食品安全管理中良好實(shí)踐
發(fā)言單位：西貝餐飲集團(tuán)
分會(huì)場(chǎng)四 食品相關(guān)產(chǎn)品安全及控制(31日下午)
1、我國(guó)食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
發(fā)言單位：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
2、食品過(guò)度包裝判定及案例分享
發(fā)言單位：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
3、食品接觸材料安全性問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)管控
發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)
4、設(shè)備清洗消毒/生產(chǎn)過(guò)程中異物管控
發(fā)言單位：擬邀中
* 議題隨時(shí)更新，具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會(huì)務(wù)組。
03 參會(huì)報(bào)名
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2600元/人；
早報(bào)優(yōu)惠：2023年2月24日前報(bào)名2400元/人；
團(tuán)體報(bào)名：同一家單位3人及以上參會(huì)2400元/人；
費(fèi)用包括：參會(huì)注冊(cè)費(fèi)、會(huì)刊資料費(fèi)、兩個(gè)午宴+一個(gè)晚宴等費(fèi)用。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
聯(lián)系人：胡老師 18153592317（微信同號(hào)）
地區(qū)：
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