食品伙伴網(wǎng)訊 2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟(ASF)病毒。
新加坡沒(méi)有任何用于豬肉生產(chǎn)的商業(yè)或后院養(yǎng)豬場(chǎng)，并且家養(yǎng)和圈養(yǎng)的野豬沒(méi)有受到ASF的影響。食品局還聯(lián)系了與新加坡有貿(mào)易往來(lái)的其他國(guó)家的主管當(dāng)局，并向他們保證無(wú)論新加坡的ASF狀況如何，新加坡的產(chǎn)品仍然有資格出口。
新加坡食品局表示，如果公司出口的是熱加工或蒸餾/罐裝豬肉產(chǎn)品，請(qǐng)確保它們經(jīng)過(guò)了核心溫度至少為70°C的熱處理，并保持至少30分鐘，對(duì)于罐裝產(chǎn)品，F(xiàn)o值至少為3。根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）指南，這些熱處理參數(shù)足以滅活任何可能存在的ASF病毒。
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