智利ADN電臺(tái)報(bào)道，智利農(nóng)業(yè)研究和政策辦公室（Odepa）最新報(bào)告稱(chēng)，在首都圣地亞哥（Santiago）自由集市，每打（12個(gè)）白雞蛋平均價(jià)格從2022年1月的1369比索，上升至同年12月的1981比索，也就是說(shuō)過(guò)去一年，價(jià)格上升近50%。此外，超市一打白雞蛋價(jià)格也從2022年1月的2109比索，上升至2023年1月的2733比索。

 

　　對(duì)此，智利Corpa市場(chǎng)調(diào)研公司市場(chǎng)研究情報(bào)經(jīng)理帕維爾·卡斯蒂略（Pavel Castillo）表示，雞蛋價(jià)格上升背后的原因“多種多樣，包括雞病導(dǎo)致的問(wèn)題、俄烏沖突引發(fā)的雞飼料上漲”。

 

　　智利OpenBBK金融咨詢公司企業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)阿爾瓦羅·阿科斯塔（?lvaro Acosta）認(rèn)為，國(guó)際市場(chǎng)影響是導(dǎo)致智利雞蛋價(jià)格大幅上升的主要原因。“中國(guó)和美國(guó)是全球兩大雞蛋生產(chǎn)國(guó)。2022年，一場(chǎng)影響包括美國(guó)在內(nèi)多國(guó)的禽流感沒(méi)有引起人們的足夠重視，直接導(dǎo)致過(guò)去一年美國(guó)雞蛋價(jià)格上漲49%。”阿科斯塔稱(chēng)，就中國(guó)而言，“雞蛋價(jià)格也有所上升，原因之一是新冠大流行引起的生產(chǎn)和物流問(wèn)題，在當(dāng)?shù)厣形赐耆恕?rdquo;

 

　　當(dāng)被問(wèn)及雞蛋價(jià)格上升持續(xù)多久時(shí)，卡斯蒂略稱(chēng)：“我們認(rèn)為，如果目前的情況可以維持，雞蛋價(jià)格上漲或持續(xù)至今年3月，除非俄烏沖突進(jìn)一步加劇。”

 

　　阿科斯塔則稱(chēng)：“現(xiàn)在看來(lái)，很難預(yù)測(cè)雞蛋價(jià)格何時(shí)會(huì)下降或至少停止上升。不過(guò)，我們應(yīng)該可以在今年3、4月確定這個(gè)問(wèn)題的答案。”

 

　　“可能讓智利食品價(jià)格下降的變量是燃料和能源價(jià)格下降，這兩大因素有利于生產(chǎn)商和貿(mào)易商降低成本，從而降低其產(chǎn)品的最終價(jià)格。” 阿科斯塔補(bǔ)充。