春節(jié)過后，聚餐、宴席、走親訪友等聚集性公眾活動熱度不減，為切實保障轄區(qū)廣大人民群眾食品安全和合法權益，積極推進節(jié)后市場復工復產(chǎn)秩序，漳縣武陽鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員，對重點商超、餐飲單位、年貨促銷點進行集中多輪次執(zhí)法檢查，先后出動執(zhí)法人員30余人次，檢查各類市場經(jīng)營主體90余家次。

 

　　在商超和購物街，執(zhí)法人員重點對消費者需求量較大的年貨禮盒、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類等食品進行全面檢查，重點檢查食品生產(chǎn)、銷售的相關證件、產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)日期等外包裝標識及質(zhì)量，詳細查看了進貨渠道，嚴防借機銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”、過度包裝等問題的不合格食品流入市場。同時，督促經(jīng)營戶建立健全索證索票制度、進銷貨臺賬，嚴格落實進貨查驗制度，督促經(jīng)營戶切實履行食品安全第一責任人責任，提高經(jīng)營者的責任意識，維護市場交易秩序，做好保供穩(wěn)價工作。

 

　　在餐飲單位，執(zhí)法人員從餐飲服務者食品安全制度落實、食品原輔料索證索票、使用期限、采購儲存、餐飲具清洗消毒、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、食品留樣等方面進行了重點檢查指導，并督促餐飲服務提供者落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，堅決杜絕超范圍經(jīng)營、超能力接待行為，強化聚餐舉辦者和承辦者的食品安全意識，對各類聚餐活動實行報告?zhèn)浒傅怯洝?/div>