各區(qū)衛(wèi)生健康委，各哨點(diǎn)醫(yī)院，市疾病預(yù)防控制中心：
為深入貫徹《食品安全法》《上海市食品安全條例》和《食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作規(guī)范（試行）》等法律法規(guī)，有效落實(shí)國(guó)家和本市食源性疾病監(jiān)測(cè)任務(wù)要求，加強(qiáng)“十四五”期間監(jiān)測(cè)預(yù)警能力建設(shè)，完善監(jiān)測(cè)報(bào)告機(jī)制，高質(zhì)量推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作?，F(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)工作責(zé)任
各區(qū)衛(wèi)生健康委和各監(jiān)測(cè)單位要充分認(rèn)識(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)的重要性，食源性疾病監(jiān)測(cè)是對(duì)食源性疾病事件和食品安全隱患的早期識(shí)別和預(yù)警，是保障市民飲食安全的重要措施，是制定食源性疾病防治策略的有效依據(jù)。各區(qū)衛(wèi)生健康委要高度重視食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確各部門職責(zé)，健全工作機(jī)制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)轄區(qū)疾病預(yù)防控制中心和醫(yī)療機(jī)構(gòu)落實(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)任務(wù)。各級(jí)疾病預(yù)防控制中心和醫(yī)療機(jī)構(gòu)要切實(shí)履行職責(zé)，增強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)的報(bào)告意識(shí)，提高對(duì)食源性異常病例和事件的警惕性，扎實(shí)開展監(jiān)測(cè)和處置工作。
二、加強(qiáng)管理，規(guī)范開展監(jiān)測(cè)報(bào)告
市疾病預(yù)防控制中心要認(rèn)真做好本市食源性疾病監(jiān)測(cè)工作的組織管理，加強(qiáng)與國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的業(yè)務(wù)對(duì)接，有序組織本市食源性疾病監(jiān)測(cè)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和考核。各區(qū)疾病預(yù)防控制中心要組織做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，按要求規(guī)范及時(shí)審核、匯總、分析、上報(bào)轄區(qū)內(nèi)食源性疾病病例，按時(shí)向市疾病預(yù)防控制中心報(bào)送監(jiān)測(cè)結(jié)果、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、食源性致病菌分離株以及相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告。發(fā)現(xiàn)有共同飲食暴露史的聚集性病例或重要食品安全隱患的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告區(qū)衛(wèi)生健康委和市疾病預(yù)防控制中心，并通報(bào)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。
三、抓實(shí)任務(wù)，發(fā)揮哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)作用
各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要抓好食源性疾病監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作，指定具體部門和專人負(fù)責(zé)，建立監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，優(yōu)化工作流程。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格落實(shí)首診負(fù)責(zé)制，腸道門診、發(fā)熱門診（哨點(diǎn)診室）、急診、兒科門診等重點(diǎn)科室要按照年度監(jiān)測(cè)方案和食源性疾病監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)要求落實(shí)監(jiān)測(cè)任務(wù)，杜絕出現(xiàn)全年零報(bào)告現(xiàn)象。
各醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的病例要按時(shí)規(guī)范報(bào)送基本信息、癥狀體征、飲食暴露史、檢驗(yàn)結(jié)果、生物樣本以及食源性致病菌分離株等監(jiān)測(cè)內(nèi)容；發(fā)現(xiàn)食源性疾病聚集性事件時(shí)，應(yīng)按程序及時(shí)報(bào)告，并配合各級(jí)疾病預(yù)防控制中心開展食源性疾病事件的流行病學(xué)調(diào)查。
承擔(dān)食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)任務(wù)的哨點(diǎn)醫(yī)院要進(jìn)一步提高監(jiān)測(cè)工作主動(dòng)性，強(qiáng)化組織管理，完善工作程序，加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員監(jiān)測(cè)識(shí)別能力培訓(xùn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力建設(shè)，切實(shí)提高病例標(biāo)本采集率，保證主動(dòng)監(jiān)測(cè)任務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量。
四、健全機(jī)制，強(qiáng)化工作督導(dǎo)考核
各區(qū)衛(wèi)生健康委要加強(qiáng)本轄區(qū)食源性監(jiān)測(cè)工作的組織管理，要將監(jiān)測(cè)工作對(duì)食品安全事件的預(yù)警作用落到實(shí)處。建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)疾病預(yù)防控制中心和醫(yī)療機(jī)構(gòu)協(xié)同開展食源性疾病監(jiān)測(cè)，確保工作任務(wù)銜接順暢；建立定期督導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，認(rèn)真查找監(jiān)測(cè)工作存在的問題，對(duì)日常工作和督導(dǎo)考核中發(fā)現(xiàn)的問題要積極研究、跟蹤督辦、整改落實(shí)；建立監(jiān)測(cè)情況通報(bào)機(jī)制，食源性疾病監(jiān)測(cè)工作是本市食品安全工作的重要考核內(nèi)容，已納入本市年度工作考核，我委將定期通報(bào)有關(guān)監(jiān)測(cè)任務(wù)完成情況。
特此通知。
上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)
2023年1月20日
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