食品伙伴網(wǎng)訊 1月9日，天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)公布了2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢的豆制品、罐頭、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品、飲料、嬰幼兒配方食品8大類食品464批次樣品中，有2批次檢出不合格。

 

　　其中1批次為：天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)林建利桶裝水銷售部銷售的標(biāo)稱天津凈遠(yuǎn)純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不合格。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風(fēng)險(xiǎn)。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制不嚴(yán)格所致?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進(jìn)行銅綠假單胞菌檢測。

 

　　另1批次為：天津市西青區(qū)翠翠水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小扇貝檢出鎘（以Cd計(jì)）不合格。

 

　　鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在雙殼類軟體動(dòng)物中最大限量值為2.0mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。

 

天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

天津凈遠(yuǎn)純凈水有限公司

天津市濱海新區(qū)（漢沽）大田工業(yè)園51號(hào)

天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)林建利桶裝水銷售部

天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)（中心商務(wù)區(qū)）北侖里37-1號(hào)

包裝飲用水

18L/桶

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2022/11/15

銅綠假單胞菌||1,4,15,8,12||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

2023年第1號(hào)

2023.1.9

天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)

摩天眾創(chuàng)（天津）檢測服務(wù)有限公司

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2

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天津市西青區(qū)翠翠水產(chǎn)品經(jīng)營部

天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)梅江康城鑫康達(dá)菜市場03-06

小扇貝

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2022/11/1

鎘(以Cd計(jì))||2.8||mg/kg||2.0

食用農(nóng)產(chǎn)品

2023年第1號(hào)

2023.1.9

天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院

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