食品伙伴網(wǎng)訊 12月12日，江西省科技廳公示了2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭榜掛帥及協(xié)同攻關(guān)擬立項項目，涉及33項聯(lián)合體揭榜掛帥和10項聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)擬立項項目。其中，食品領(lǐng)域有7項聯(lián)合體揭榜掛帥和3項聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)擬立項項目。
食品領(lǐng)域2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭 榜掛帥項目擬立項清單
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序號
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項目名稱
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申報單位
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負(fù)責(zé)人
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聯(lián)合體
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1
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贛南臍橙凍干片色澤及營養(yǎng)成分保持關(guān)
鍵技術(shù)與應(yīng)用
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贛南師范大學(xué)
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張軍
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綠色食品
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3
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“性-效-物-證”關(guān)聯(lián)的藥食兩用中藥發(fā)
酵技術(shù)及健康產(chǎn)品開發(fā)
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江西中醫(yī)藥大學(xué)
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管詠梅
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生物醫(yī)藥
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4
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油茶良種精準(zhǔn)評價關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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江西省林業(yè)科學(xué)
院
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周文才
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綠色食品
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5
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靈芝孢子功能性食品關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)
業(yè)化
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南昌大學(xué)
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聶少平
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綠色食品
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6
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調(diào)控仔豬腸道健康的噬菌體裂解酶關(guān)鍵
技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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何余湧
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綠色食品
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7
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雙季稻低鎘材料鑒定、關(guān)鍵基因發(fā)掘及育
種應(yīng)用
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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邊建民
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綠色食品
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8
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加工型肉鴨新品系培育與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技 術(shù)研究
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)
院畜牧獸醫(yī)研究 所
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黃江南
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綠色食品
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食品領(lǐng)域2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)項目擬立項清單
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序
號
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聯(lián)合體
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項目名稱
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項目
負(fù)責(zé)人
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牽頭單位
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課題名稱
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牽頭單位
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負(fù)責(zé)人
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5
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現(xiàn)代作 物種業(yè)
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機 插 雙 季 稻 新 品 種 培 育 與 農(nóng) 機 農(nóng) 藝 配 套 及 產(chǎn) 業(yè) 化 示范
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賀曉鵬
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江 西 農(nóng) 業(yè) 大學(xué)
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適合雙季稻 機插關(guān)鍵基因發(fā)掘
及轉(zhuǎn)育利用
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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邊建民
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適合機插雙季稻新品種選育
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
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鄒國興
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適合機插雙 季稻新品種的技術(shù)
配套與驗證
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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賀曉鵬
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6
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食品
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基 于 功 能 性 大 米
蛋 白 及 蛋 白 肽 的 系 列 新 產(chǎn) 品 研 發(fā) 關(guān) 鍵 技 術(shù) 與 產(chǎn) 業(yè)
化
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謝明勇
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南昌大學(xué)
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功能性大米 蛋白及蛋白肽的制
備關(guān)鍵技術(shù)及其構(gòu)效關(guān)系機制
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南昌大學(xué)
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謝明勇
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功能性大米 蛋白及蛋白肽產(chǎn)業(yè)
化關(guān)鍵技術(shù)
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江西恒頂食品有限公司
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劉勝國
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基于功能性 大米蛋白及蛋白肽
的系列營養(yǎng) 健康新食品研發(fā)與 產(chǎn)業(yè)化
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江中食療科技有限公司
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王誠遠
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7
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現(xiàn)代家 禽種業(yè)
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肉 鴨 養(yǎng) 殖 提 質(zhì) 增 效 關(guān) 鍵 技 術(shù) 研 發(fā) 與集成示范
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韋啟鵬
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江 西 省 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 畜 牧 獸 醫(yī) 研究所
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肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與
示范
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南昌苗旺實業(yè)有限公司
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黃江南
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肉鴨飼料豆 粕和抗生素減量替 代關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究 所
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陳小連
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肉鴨鴨疫里 默氏桿菌病和鴨呼
腸孤病毒病 的防控關(guān)鍵技術(shù)研 究與示范
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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郭小權(quán)
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（來源：江西省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/12/12/art_27029_4287601.html
附件1：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭榜掛帥項目擬立項清單.pdf 附件2：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)項目擬立項清單.pdf
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