食品伙伴網(wǎng)訊 2022年12月7日，韓國(guó)食藥部發(fā)表消息稱，經(jīng)與歐盟多次協(xié)商，雙方最終達(dá)成協(xié)議，歐盟同意將強(qiáng)化管控的產(chǎn)品目錄中的“韓國(guó)產(chǎn)膳食補(bǔ)充劑”產(chǎn)品刪除。自2023年上半年起，韓國(guó)企業(yè)對(duì)歐出口膳食補(bǔ)充劑時(shí)可不提交環(huán)氧乙烷檢測(cè)報(bào)告和官方證明，但歐盟官方將對(duì)每批次進(jìn)口貨物的30%進(jìn)行抽檢。歐盟（EU）2019/1793的修正案發(fā)布后將于20日后實(shí)施，目前暫未確定發(fā)布日期。

 

　　為確保進(jìn)口食品的安全，歐盟在官方控制過(guò)程中從第三國(guó)進(jìn)口的產(chǎn)品檢出危害物質(zhì)或發(fā)現(xiàn)其它違法事實(shí)后，對(duì)違規(guī)產(chǎn)品采取臨時(shí)強(qiáng)化管控措施。在通報(bào)韓國(guó)方便面檢出環(huán)氧乙烷事件后，歐盟發(fā)布（EU）2019/1793修改單（臨時(shí)加強(qiáng)對(duì)第三國(guó)的某些貨物進(jìn)入歐盟的官方管制和緊急措施），歐盟自2022年2月17日起，將韓國(guó)即食面類和膳食補(bǔ)充劑兩類產(chǎn)品作為特殊管控食品進(jìn)行強(qiáng)化管理：加強(qiáng)產(chǎn)品中環(huán)氧乙烷的管控。Regulation（EU） 2021/2246規(guī)定：韓國(guó)出口企業(yè)向歐盟出口即食面類和膳食補(bǔ)充劑時(shí)，必須提交由公認(rèn)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告和官方證明，證明產(chǎn)品符合歐盟環(huán)氧乙烷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

　　01 韓國(guó)方便面檢出環(huán)氧乙烷事件回顧

 

　　2021年8月，歐盟通報(bào)韓國(guó)方便面檢出環(huán)氧乙烷，實(shí)際上方便面產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)并未使用環(huán)氧乙烷（ethylene oxide），而部分產(chǎn)品中檢出的是環(huán)氧乙烷的代謝物2-氯乙醇（2-Chloroethanol），根據(jù)歐盟規(guī)定，環(huán)氧乙烷的殘留量是以環(huán)氧乙烷和2-氯乙醇之和計(jì)，因此，歐盟通報(bào)韓國(guó)方便面中檢出的是環(huán)氧乙烷，國(guó)內(nèi)外各大媒體上出現(xiàn)了韓國(guó)方便面檢出環(huán)氧乙烷致癌物質(zhì)的報(bào)道。

 

　　由此可見，各國(guó)或地區(qū)對(duì)環(huán)氧乙烷的監(jiān)管存在較大差異，以下為食品伙伴網(wǎng)整理的各國(guó)環(huán)氧乙烷監(jiān)管的資料，供大家參考。

 

　　02 各國(guó)或地區(qū)對(duì)于環(huán)氧乙烷和2-氯乙醇的監(jiān)管

 

　　我國(guó)明確規(guī)定環(huán)氧乙烷不可用于食品和食品接觸材料的消毒。

 

　　歐盟對(duì)環(huán)氧乙烷的殘留量以環(huán)氧乙烷和2-氯乙醇之和計(jì)。

 

　　在韓國(guó)，環(huán)氧乙烷屬于未登記的農(nóng)藥，按照肯定列表制度執(zhí)行0.01ppm的一律標(biāo)準(zhǔn)，2-氯乙醇可來(lái)源于環(huán)境或自然產(chǎn)生，韓國(guó)未設(shè)定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，由于方便面檢出環(huán)氧乙烷事件，食藥部設(shè)定了其臨時(shí)限量標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　美國(guó)、加拿大也與歐盟不同，采用將2-氯乙醇與環(huán)氧乙烷分開管理的方式。美國(guó)、加拿大規(guī)定食品、藥品等中的環(huán)氧乙烷為7~50ppm，2-氯乙醇為940ppm，其他國(guó)家大部分并未設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　下表1為食品伙伴網(wǎng)整理的部分國(guó)家或地區(qū)對(duì)環(huán)氧乙烷和2-氯乙醇的限量要求。

 

　　表1各國(guó)或地區(qū)對(duì)環(huán)氧乙烷和2-氯乙醇的限量要求