為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，規(guī)范食品安全管理人員行為，提升食品安全保障能力，近日，酒泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市執(zhí)法人員和A、B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》分三場(chǎng)次進(jìn)行了線上宣貫培訓(xùn)。

 

　　此次線上培訓(xùn)，通過深入解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求全市A、B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，依法配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)。結(jié)合企業(yè)實(shí)際，落實(shí)自查要求，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。本次培訓(xùn)，有效提升了廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，切實(shí)提升全市食品安全總體水平。

 

　　培訓(xùn)結(jié)束后，通過小程序向培訓(xùn)人員發(fā)起了培訓(xùn)測(cè)試，目前全市有1046人參加測(cè)試，合格率達(dá)到85%。通過培訓(xùn)測(cè)試，有效檢驗(yàn)了執(zhí)法人員和企業(yè)管理人員掌握食品安全理論知識(shí)情況，找出了食品安全管理的薄弱環(huán)節(jié)，也明確了下一步需努力的工作方向。