上海市金山區(qū)**食品店從上海***食品有限公司購進(jìn)240盒皮蛋，在進(jìn)貨時未查驗皮蛋的合格證明。隨后，有舉報人反映當(dāng)事人銷售的上述皮蛋發(fā)霉生蟲，存在食品質(zhì)量問題。2022年6月22日經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)店內(nèi)貨架上待售的67盒上述皮蛋發(fā)霉生蟲。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項及第五十三條第一款之規(guī)定；構(gòu)成了經(jīng)營霉變生蟲的食品及進(jìn)貨時未查驗合格證明文件的行為。

 

　　1、警告；

 

　　2、罰款人民幣叁萬元整。

 

 

　　滬市監(jiān)金處〔2022〕**********號

 

　　當(dāng)事人：上海市金山區(qū)**食品店

 

　　主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

 

　　統(tǒng)一社會信用代碼：**********

 

　　住所：上海市金山區(qū)**********號

 

　　經(jīng)營者：**

 

　　根據(jù)相關(guān)線索，本局依法對當(dāng)事人涉嫌未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)立案調(diào)查。調(diào)查過程中，依法調(diào)取相關(guān)證據(jù)材料，并制作詢問筆錄，期間，未對當(dāng)事人采取強制措施。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人在上海市金山區(qū)**********號經(jīng)營一家中型食品店，經(jīng)營項目為食品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品，日用百貨，勞防用品，五金交電，辦公用品，化妝品，本經(jīng)營場所內(nèi)從事卷煙、雪茄煙零售。當(dāng)事人于2022年5月12日從上海***食品有限公司購進(jìn)240盒皮蛋（商品名：**松花鴨皮蛋；凈重量：6枚300克；生產(chǎn)日期：2022年5月1日；保質(zhì)期：180天；生產(chǎn)廠家：瑞昌市**農(nóng)產(chǎn)品有限公司），單價為9.6元/盒，總金額為2304元，在進(jìn)貨時未查驗皮蛋的合格證明。2022年6月19日，有舉報人反映當(dāng)事人銷售的上述皮蛋發(fā)霉生蟲，存在食品質(zhì)量問題。2022年6月22日經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)店內(nèi)貨架上待售的67盒上述皮蛋發(fā)霉生蟲。當(dāng)事人當(dāng)場將貨架上待售的所有涉案皮蛋下架并銷毀處理。

 

　　根據(jù)當(dāng)事人提供的進(jìn)貨記錄，皮蛋以每盒人民幣9.6元（以下幣種相同）的價格進(jìn)了240盒。檢查當(dāng)日貨架上剩余待售皮蛋67盒，標(biāo)價12元/盒，貨值金額804元，違法所得無法計算。

 

　　以上事實有當(dāng)事人經(jīng)營者委托代理人的詢問筆錄、當(dāng)事人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、當(dāng)事人食品經(jīng)營許可證復(fù)印件、經(jīng)營者身份證復(fù)印件、委托代理人身份證復(fù)印件、涉案產(chǎn)品進(jìn)貨記錄、涉案產(chǎn)品銷售記錄、供貨商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件、涉案產(chǎn)品的照片等證據(jù)材料為證。

 

　　2022年9月14日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了《行政處罰聽證告知書》，告知了擬作出行政處罰的事實、理由、依據(jù)及處罰內(nèi)容。當(dāng)事人在收到上述《行政處罰聽證告知書》之日起的五個工作日內(nèi)，向本局提出要求聽證。經(jīng)我局復(fù)核，決定維持原擬警告的處罰，撤銷沒收違法所得的處罰，適當(dāng)減輕罰款數(shù)額。

 

　　鑒于以上事實，本局認(rèn)為：

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項及第五十三條第一款之規(guī)定；構(gòu)成了經(jīng)營霉變生蟲的食品及進(jìn)貨時未查驗合格證明文件的行為。結(jié)合本案，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料。涉案產(chǎn)品貨值金額不足3000元，違法行為持續(xù)時間短，并能如實說明其進(jìn)貨來源，提供進(jìn)貨臺帳記錄，涉案商品為較低風(fēng)險食品，當(dāng)事人為普通預(yù)包裝食品銷售企業(yè)，未造成人體健康和人身、財產(chǎn)受損，社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項，對當(dāng)事人減輕處罰。同時涉案未銷售的產(chǎn)品全部下架銷毀，不再執(zhí)行沒收。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（六）項、第一百二十六條第一款第（三）項、《中華人民共和國行政處罰法》二十八條、第三十二條第（五）項規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并決定作出減輕處罰如下：

 

　　1、警告；

 

　　2、罰款人民幣叁萬元整。

 

　　行政處罰的履行方式和期限：

 

　　自收到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)攜帶本決定書，將罰沒款交至本市工商銀行或者建設(shè)銀行的具體代收機構(gòu)。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規(guī)定，本局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。

 

　　如當(dāng)事人不服本行政處罰決定，可以在收到行政處罰決定書之日起六十日內(nèi)向上海市金山區(qū)人民政府申請行政復(fù)議；也可以在六個月內(nèi)依法向人民法院提起行政訴訟。行政復(fù)議或者行政訴訟期間，本行政處罰決定不停止執(zhí)行。逾期不申請行政復(fù)議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，我局將依法向人民法院申請強制執(zhí)行。

 

　　上海市金山區(qū)市場監(jiān)督管理局（印章）

 

　　年 月 日