何敏強調(diào)，食品安全事關(guān)園區(qū)人民群眾身體健康和社會穩(wěn)定，必須高度重視，嚴守食品安全底線。要把好食材采購關(guān)，嚴格做好采購食材的進貨查驗工作，強化溯源管理，保障原材料的安全。要嚴格控制食品加工制作流程，對儲存間、操作間的衛(wèi)生死角進行清理，操作過程確保規(guī)范，防止加工過程中出現(xiàn)食品污染；企業(yè)要建立食品安全自查制度，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，定期對食品安全狀況進行檢查評價，并加強對全體職工、學(xué)生關(guān)于食品安全領(lǐng)域的宣傳教育，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。