省市場監(jiān)督管理廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、工業(yè)和信息化廳、水利廳、自然資源廳、商務(wù)廳、林業(yè)和草原局，各有關(guān)單位：
一、立項條件與范圍
?。ㄒ唬┓稀秶?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_4847.html' class='zdbq' title='衛(wèi)生相關(guān)食品資訊' target='_blank'>衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進一步加強食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2019〕556號）要求，屬于地方特有的食品原料，體現(xiàn)省域特色的地方特色食品。
?。ǘ┑胤教赜械氖称吩虾筒捎脗鹘y(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。
?。ㄈ┡c地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求與技術(shù)規(guī)范。
（四）與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗方法與規(guī)程。
?。ㄎ澹┈F(xiàn)行有效的吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)中有不能適應(yīng)當(dāng)前食品安全需要的，可以提出修訂建議。
（六）立項建議應(yīng)緊密圍繞保障公眾健康和飲食安全，促進
食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展這一目標(biāo)，堅持需求導(dǎo)向，解決現(xiàn)有食品安全
監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的問題。
二、立項申報要求
?。ㄒ唬┝㈨椊ㄗh應(yīng)符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不予立項。
?。ǘ┝㈨椊ㄗh應(yīng)當(dāng)具備扎實的前期科研基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂時機成熟。應(yīng)當(dāng)包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和主要技術(shù)要求、成分分析結(jié)果或有關(guān)含量分析的科學(xué)文獻、食用和使用情況、現(xiàn)有風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)及其他有助于證明安全性的資料（包括國際組織和其他國家對該原料的安全性評估資料等）。
（三）立項建議可以推薦標(biāo)準(zhǔn)起草承擔(dān)單位。項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威的技術(shù)機構(gòu)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會等，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。
項目負責(zé)人應(yīng)當(dāng)為項目承擔(dān)單位在職并具有高級專業(yè)技術(shù)任職資格人員，熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理法律法規(guī)，具有較強的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強。
三、立項申報程序
?。ㄒ唬└鳂I(yè)務(wù)主管部門負責(zé)組織所屬單位申報食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)立項的必要性、重要性，對主管范圍內(nèi)的立項建議匯總、排序后，函報我委。
（二）任何公民、法人和其他組織均可以提出食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議。原則上立項建議應(yīng)報送各自的業(yè)務(wù)主管部門，由業(yè)務(wù)主管部門統(tǒng)一申報。
四、申報時限及材料
?。ㄒ唬┙刂股陥髸r限：2022年11月15日。
?。ǘ┥陥罅㈨棏?yīng)按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書》的式樣（見附件1）填寫，屬于地方特色食品需要同時填寫附件2上報。
?。ㄈ┘堎|(zhì)材料、電子文檔均需報送。
聯(lián)系電話：0431-88906887
報送信箱：1047810177@qq.com
報送地址：吉林省衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估處
?。ㄩL春市人民大街1485號）
2. 
地方特色食品證明資料
地方特色食品證明資料 吉林省衛(wèi)生健康委員會
2022年10月22日
