為加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，近期，武山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測機構對縣內部分中小學、幼兒園及托幼機構開展了為期一月的學校及校園周邊食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，進一步排查食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全和身心健康。截至目前，共計抽檢食品116批次，其中普通食品47批次，食用農產品69批次，結果正在檢驗中，檢驗檢測結束后，將及時公示于相關網站和抽檢系統(tǒng)內。
此次監(jiān)督抽檢以學校食堂、食堂供貨商為主要對象，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展，重點抽取糧食加工品、調味品、餐飲食品、食用農產品和食用油及其制品等6大類食品，校內小賣部及校園周邊食品經營戶抽取乳制品、飲料、糕點、餅干、糖果制品、薯類和膨化食品、方便食品及現(xiàn)制現(xiàn)售等8大類食品。
監(jiān)督抽檢過程中，執(zhí)法人員督促指導食堂管理人員嚴把食堂食品采購關，肉類、蔬菜要定點采購并且索證索票；要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要煮熟煮透，做好防蠅防鼠等工作。嚴禁學校食堂及周邊食品小賣部向學生出售過期食品及“五無”食品，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，切實提高食品安全監(jiān)管效能，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為。
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