在國(guó)慶節(jié)來(lái)臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，嚴(yán)防不合格豬肉流入市場(chǎng)、餐桌，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。近日，甘肅省武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照“立足職能、加強(qiáng)監(jiān)管、健全制度、注重實(shí)效”的原則，扎實(shí)開(kāi)展了豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員64人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)，豬肉經(jīng)營(yíng)戶、流動(dòng)攤32余戶。

 

　　執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)、超市等豬肉及其制品經(jīng)銷點(diǎn)等地重點(diǎn)對(duì)肉類經(jīng)營(yíng)者的主體資格、從業(yè)人員健康證明、豬肉儲(chǔ)存條件以及“兩證兩章”（即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章）、索證索票和購(gòu)銷臺(tái)賬記錄制度等落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行制度要求，深入清理不合格豬肉，嚴(yán)防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流出，危害人民群眾身體健康。執(zhí)法人員積極引導(dǎo)豬肉經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，要求豬肉經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾等制度，進(jìn)一步規(guī)范豬肉市場(chǎng)交易行為。督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)好疫情防控措施，嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫掃碼，一米線，做到進(jìn)店人員一掃三查。

 

　　下一步，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)“白條豬肉”的監(jiān)管力度，形成長(zhǎng)效機(jī)制，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，確保人民群眾身體健康。