根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共25大類食品1389批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、生物毒素、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬﹩慰h新壹佳生活超市銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。單縣新壹佳生活超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┵M縣諾揚百貨超市銷售的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）臨沂振華百貨有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┤照帐袓股絽^(qū)克堂蔬菜批發(fā)行銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┢蕉仁懈咝聫娛卟伺l(fā)部銷售的絲瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┬绿┦星嘣平值蓝仙卟虽N售中心銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸├蚩h鄰聚生鮮超市銷售的普通白菜（小油菜），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┲ヮ穮^(qū)宋曉燕水果經(jīng)銷店銷售的橙子，丙溴磷、聯(lián)苯菊酯和三唑磷均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛〇|營區(qū)開心副食批發(fā)部盛世龍城店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）淄博新星超市連鎖有限公司頤澤店銷售的標(biāo)稱為淄博市淄川區(qū)深耕源食品有限公司委托淄博沁園春商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的茉莉花茶（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/25，規(guī)格型號：250g/袋），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博沁園春商貿(mào)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　（一）濟(jì)南槐蔭易學(xué)燒餅店使用的小碗（自消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘs成市崖頭老唐商行銷售的標(biāo)稱為山東順德盛食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的小雜糧雪糕 綠豆+蜜豆（生產(chǎn)日期/批號：2021/9/21，規(guī)格型號：76克/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄒ唬┖蕽墒卸ㄌ諈^(qū)谷悠客快餐店加工的紅燒肉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲艽逵袼蜅l店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┝某情_發(fā)區(qū)劉家豆腐房加工的薄豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、生物毒素問題

 

　　郯城福瑞超市商行銷售的標(biāo)稱為郯城興客食品有限公司生產(chǎn)的五香花生（烘烤類），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　日照市東港區(qū)必點蒸海鮮飯店購進(jìn)的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　（一）棗莊德凱隆超市管理有限公司銷售的標(biāo)稱為山東佳好食品科技有限公司生產(chǎn)的果蔬味甜牛奶乳飲料（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/10，規(guī)格型號：450mL/瓶），蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）博興縣博昌農(nóng)貿(mào)市場67號顧志東銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ└呙苁行∨指缡称窂S加工的雞蛋祺子，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-31.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-31.xlsx

 

　　3.   部分不合格項目小知識-31.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年9月14日