抽檢信息顯示，這2批次不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，分別上海萍毅商貿(mào)商行在餓了么逸刻生鮮（北漁路店）銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺超標(biāo)；上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)繼燁食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部在美團(tuán)幸運(yùn)食譜（松江新橋市場(chǎng)12號(hào)店）銷售的四季豆，噻蟲(chóng)胺超標(biāo)。
噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 上海萍毅商貿(mào)商行 | 上海市長(zhǎng)寧區(qū)北漁路119號(hào) | 餓了么逸刻生鮮（北漁路店） | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） | 生姜 | 散裝 | / | 2022-06-27（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.96mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海格瑞產(chǎn)品檢測(cè)有限公司 | |
| 2 | / | / | 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)繼燁食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)新北街347號(hào)新橋市場(chǎng)內(nèi)08號(hào)攤位 | 美團(tuán)幸運(yùn)食譜（松江新橋市場(chǎng)12號(hào)店） | 北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | 四季豆 | 散裝稱重 | / | 2022-06-29（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.040mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海格瑞產(chǎn)品檢測(cè)有限公司 |
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第26期省級(jí)食品安全抽檢信息
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